茄子皮 很多人吃茄子喜好把皮去掉,然而吃茄子倡导不要去皮,它的价值就在皮里面,茄子皮里面含有B族维生素,B族维生素可帮助维生素C的代谢。有研究发明茄子皮抗癌活性最强,其...

1)茄子:“霜打茄子”是好药 中药很多方剂及民间验方中,时常利用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。养生即调养、保养、补养之意;生,即生命、生存、生长之意。现代意义的“养生...

茄子是秋季上市应季的蔬菜之一,品种较多,按外形分,常见的有圆茄、灯泡茄、线茄三类。美食顾名思义就是美味的食物,不分贵贱,可以是山珍海味,也可以是街边小吃。中国素有...

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