用公筷都用得这么有文化！邛崃“文创公筷”面世

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3月7日，红星新闻记者从邛崃市获悉，为推广公筷公勺，邛崃市结合临邛古城地方文化设计制作的“文创公筷”已面世。接下来，邛崃还将继续在全市范围内将“文明餐桌·公筷公勺”的“云”上接力行动向纵深推进。

记者看到这款“文创公筷”，木质筷子顶端有金、银两种不同颜色，其中，金色部分印着小篆的“邛”，而银色部分则绘上了美丽的凤凰尾翼。同时，在筷子上，还刻着一些诗文。每一幅“文创公筷”，还有同款公勺。邛崃市相关负责人介绍，“文创公筷”是政府主导，企业设计制作的。其中，“邛”字代表临邛古城文化，以“凤求凰”logo代表邛崃文君文化，并结合描绘邛崃之美的古诗联对、辞赋佳句等，如：清代诗人吴江的诗句：“长安北望三千里，天府南来第一州”，司马相如的“凤兮凤兮归故乡，遨游四海求其凰”等。后续还将在现有的文创餐具上增加新款，比如：卓文君《白头吟》、司马相如《子虚赋》《上林赋》的一些诗文。“希望通过这些文化创意餐具，让大家感觉分餐并没有让大家感情疏远，反而让餐桌变的更有韵味，更加有人情味儿。”该负责人表示。

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据了解，邛崃市文明办于2月28日面向全市市民发起了“‘文明餐桌，公勺公筷’我倡议，我接力！”活动，倡议“无论是在饭店还是在家就餐，都要为每一道菜加公勺公筷，饭店更要主动提供公勺公筷。”为此，邛崃市文明办在着手制定《2020年邛崃市“文明餐桌·公筷公勺”行动工作方案》的基础上，联合市商务局制定了《邛崃市餐饮服务行业“公筷公勺”实施指引》，倡导全市餐饮企业做好“公筷公勺”的先行者、示范者与引导者。引导商家根据餐桌规格、实际用餐人数、菜品类型与菜品数量等实际消费场景，配备与私用餐具有相对识别性的公筷公勺，便于消费者根据颜色、长短、形状或材质等直观性地区分。

邛崃市商务局相关负责人表示，该市鼓励有条件的企业根据自身企业餐饮文化定制独有的公勺公筷，也鼓励邛崃市餐具生产企业设计制作辨识度高、品质好、运用场景广的公筷公勺文创产品，“后续我们还将评选出的优秀产品将率先在邛崃机关、事业单位和国有企业食堂运用推广。”

红星新闻记者刘宇龚靖杰图据邛崃市委宣传部

编辑刘宇鹏